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David Pagitsch

Genuss zelebrieren. Gastgeber sein. Mehr als begeistern.

Seit Sommer 2020 ist David Pagitsch der Restaurantleiter in unserem Hotelrestaurant.

 

"Der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um GUT zu essen"

Dieses Zitat ist quasi der Leitsatz von unserem Restaurantleiter David Pagitsch.

Der gebürtige „Lungauer“ (Lungau, Salzburg) hat durch die Liebe zum Wein und zum Essen, sowie dem dazu gehörenden, herausragendem Service seinen Weg in die Gastronomie gefunden. Auch wenn er noch recht jung ist, hat er bereits reichlich Erfahrung sammeln können.

Seine positive Lebenseinstellung unterstreicht die Herzlichkeit, die schon bei der ersten Begrüßung zum Vorschein kommt. Seine Kollegen beschreiben ihn als den Ruhepol im Restaurant.

David ist nicht nur ein leidenschaftlicher Sammler von gastronomischen Erlebnissen, sondern auch ein Naturliebhaber, der die Stille und Friedlichkeit, die man nur in der Bergwelt bekommt, sehr zu schätzen weiß. Die Energie für seine Arbeit holt er sich gerne beim Skifahren oder Mountainbiking und liebt es den Adrenalinkick zu verspüren.

David ist es ein großes Anliegen die Hotelphilosophie („Wir wollen mehr als zufriedenstellen, wir wollen begeistern“) auch im Restaurant umzusetzen. Wenn Gäste sich „wie zu Hause fühlen“,  ist das für ihn die größte Wertschätzung.

 

Sein Lieblingszitat:

„Die beste Form des Schenkens ist das Einschenken“

 

David… Zielstrebig. Engagiert. Mit einer gewinnenden Art.

Meine geschätzten Kollegen

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