Ab 22. Juni 2022
suchen wir einen Chef de Rang für das Hotelrestaurant.
Sie arbeiten in einem Team mit 12 Mitarbeitern im Hotelrestaurant (1 Restaurantleiter, 1 Sommelier, 4 Chef de Rang und 6 Commis de Rang) wo die Hotelgäste beim Frühstück und Abendessen verpflegt werden. Gemeinsam mit einem Commis de Rang betreuen Sie eine Station mit ca. 30 Hotelgästen und tragen die Verantwortung für den Ablauf auf Ihrer Station.
Beim Frühstück sind folgende Arbeiten zu erledigen; servieren der Heißgetränke, Weinempfehlungen für den Abend und die Station vorbereiten für den Abendservice. Beim Abendservice sind Sie zuständig für den Getränkeservice und helfen Ihrem zugeteilten Commis beim Speisenservice.
Anforderungsprofil;
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann, fortgeschrittene Weinkenntnisse, gepflegtes und sicheres Auftreten, flixibel, loyal, fleißig, ehrlich, guter Teamgeist, Freude am Beruf und mehrjährige Praxis!!!