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Johannes Pascher

Kitchen impossible. Man lernt nie aus. Gaumenfreuden.

Im Hotel Post Ischgl tischt Küchenchef Johannes Pascher auf. Er verwöhnt seine Gäste mit köstlich-kreativer Küche. Dabei kommen regionale Spitzenprodukte aus der heimischen Landwirtschaft und Jagd auf den Teller. 

“Einfach ist manchmal mehr.”

Genießen Sie echte Geschmacks-Erlebnisse und belohnen Sie die Küchen-Crew mit Ihrem Kompliment.

Der erfahrene Cuisinier liebt das Unverfälschte, das Ehrliche. Von seinem Küchen-Team wird er tatkräftig unterstützt. Johannes steht für höchste Kochkunst. Er liebt es, seine Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen. Lassen Sie sich doch einmal kulinarisch verführen

Der gebürtige Bayer hat in Ischgl seine Wahlheimat gefunden. Der Austausch mit Freunden und Kollegen aus der Post-Familie ist ihm wichtig und inspiriert ihn. In der Natur tankt Johannes auf. Er powert sich mit Skifahren, Surfen oder Wake-Boarden aus, mag es aber auch mal weniger rasant. Beim Angeln entspannt er und genießt die Ruhe.

Die Jung-Köche liegen ihm sehr am Herzen. Der Spitzenkoch steht mit Überzeugung dafür ein, dass sich der Nachwuchs kreativ entfalten kann.

 

Seine Tipps für Glücksmomente…

Im Winter mit der ersten Gondel auffahren und leere Pisten genießen. Im Sommer den Sonnenaufgang in den Bergen erleben

Johannes – Gourmet aus Leidenschaft, hält die Tradition des Genusses hoch und ist immer gut gelaunt.  

Meine geschätzten Kollegen

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