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Kulinarium

Delikat Essen und Trinken. Wein (er-)leben. In den Restaurants stilvoll bei Tisch.

Das Hotel Post Ischgl ist eine phantastische Bühne für Küchenchef  Johannes Pascher. Hier bringt er die kulinarischen Highlights der Saison bestens zur Geltung. Herzhafte Alpenschmankerl adelt er mit internationaler Raffinesse. Große Gerichte, bei denen spannende, ausgewählte Produkte die Stars sind. 

 

Kulinarium im Hotel Post Ischgl

Haute Cuisine à la Johannes Pascher

Wichtigste Zutaten für perfekten Genuss sind hochkultivierte Inszenierung und angenehmes Flair. Treffpunkt für Genießer ist der Weinkeller des Traditionshauses. Weine aus Österreich reihen sich an Premium-Marken aus aller Welt. Ein Feuerwerk der Aromen.

Voller Vorfreude Platz nehmen. In den Restaurants des Hotels Post Ischgl interpretiert der Cuisinier Liebeserklärungen an den Gaumen. Die hauben-verdächtigen Menüs sind feinst komponiert und detailverliebt. Entdecken Sie die Klassiker der österreichischen Küche neu.  Erleben Sie saisonal-inspirierte Köstlichkeiten und schmecken die Jahreszeiten bei Tisch. Gourmets schätzen echte Bio-Qualität aus der hoteleigenen Landwirtschaft.

Küchenchef Johannes Pascher

Kulinarik im Hotel Post Ischgl

Kulinarik im Hotel Post Ischgl

Kulinarik im Hotel Post Ischgl

Kulinarik im Hotel Post Ischgl

Kulinarik im Hotel Post Ischgl

Kulinarik im Hotel Post Ischgl

Kulinarik von Frühstück bis Dinner –
Schlemmen inklusive.

Verwöhn-Halbpension.

So gut es sich im Hotel Post Ischgl träumen lässt, so lukullisch frühstückt man. Starten Sie Ihren Tag mit allen Sinnen. Beim Schlemmer-Frühstücksbuffet erwarten Sie lokale Schmankerl, regionale Köstlichkeiten, warme und kalte Spezialitäten, eine bunte Vitalecke, saisonale Bio-Produkte… jeden Tag ein bisschen anders…

Deftiges und Süßes verführen Sie beim Snack am Nachmittag in der Bar-Lounge.

Fine-Dining: Abends verwöhnt Sie das Küchen-Team mit einem exklusiven Gourmet-Menü oder serviert eine vegetarische Menü-Alternative. Wählen Sie aus 4 Hauptgerichten Ihren Favoriten. Kulinarische Abwechslung bieten Vorspeisen-, Salat-, oder Käsebuffet. Die Patissiers erfreuen Sie 1x wöchentlich beim Dessertbuffet mit einem Potpourri der süßen Versuchungen.

Da geht noch mehr:

Wenn Johannes Pascher und seine Küchen-Crew zum Gala-Dinner bitten, gibt es Romantik-Feeling bei Kerzenschein und Live-Musik. Immer wieder sonntags…

Weindegustations-Menü mit harmonisch abgestimmter Weinbegleitung immer am Dienstag. Welcome-Drink am wöchentlichen Begrüßungsabend.

 

 

Gourmet in Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Gourmettage im Hotel Post Ischgl

Eintauchen & genießen

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